Morro de cerdo en salsa
Aroa @cook_2586857
Morro de cerdo en salsa
Paso a paso
- 1
Poner en la olla rápida la careta entera con un vaso de vino blanco, sal y laurel. Cubrir con agua todo y dejar 30 min desde que empieza a salir el vapor de la olla.
- 2
Mientras hacemos la salsa. Pochamos la cebolla y los pimientos en una cazuela. Cuando estén casi pochadas las verduras añadimos un diente de ajo y dejamos unos 5min más.
- 3
Añadimos el tomate triturado y una pizca de sal y otra de azúcar para restar acidez. Dejamos cocinar la salsa unos 15min.
- 4
Batimos la salsa de tomate y la volvemos a verter en la cazuela junto al morro o careta troceada, un vasito de vino blanco, guindilla (una pizquita) y pimientos choriceros (opcional). Cuando el vino se evapore el plato estará listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aroa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/677574
Recetas similares
-
Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja
Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Salsa roja de carne Salsa roja de carne
#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa
-
-
Carne de cerdo en salsa Carne de cerdo en salsa
Hoy les comparto esta receta que es una auténtica delicia. Una especie de estofado que se cocina de modo peculiar y para el que, a mi juicio, solo hay que tener en cuenta una cosa: no pasarse con el comino. Que tiene mucho peligro.
-
Carne de cerdo en salsa Carne de cerdo en salsa
Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.
-
Magra de cerdo en salsa Magra de cerdo en salsa
La receta de la magra en salsa de mi madre. Para chuparse los dedos
-
Cerdo en salsa Cerdo en salsa
Aprovechando cosas que tenía en el frigorífico (vinagreta de pimientos, medio brick de nata un poco de vino blanco) y que había una oferta de cerdo en el súper, me ha salido esta receta que tiene un sabor intenso y delicioso, además, si la dejas reposar de un día para otro, está mucho más rica#lococinonolotiro
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/677574
Comentarios