Ensalada de endivias
LaNeveraCeliaca @cook_2242310
Ensalada caliente o fría, como más te guste, ideal para llevar al trabajo o como cena después de una larga jornada.
Ensalada de endivias
Ensalada caliente o fría, como más te guste, ideal para llevar al trabajo o como cena después de una larga jornada.
Paso a paso
- 1
Lavamos la endivia y el tomate y troceamos.
- 2
En una sartén con muy poco aceite, salteamos las endivias con sal. Cuando estén doradas, agregamos el tomate y repetimos la operación.
- 3
Agregamos las pasas y el queso y removemos hasta que el queso se funda.
- 4
Apagamos el fuego y agregamos la salsa, mezclamos bien y ¡listo!
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Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;
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