Pastel de arroz con espinaca
Anin @anin3
No quería caer en el risotto tradicional y como tenía ganas de comer tarta, se me ocurrió hacer algo que pareciera las dos cosas sin serlo 😁
Pastel de arroz con espinaca
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Gabi Fernandez“Muy práctico y distinto! Cambie espinaca por acelga q quedo genial!” -
Claudia Medin“Hola,yo lo q le cambie a la receta fue q rehogue las verduras menos la espinaca y después lo mezcle con el arroz quedo super rico, lo q más m gusto es el sabor q quedo todo el pastel.Gracias.” -
Andrea Garbarino“Lo hice y me encantó! ! Muy saludable y fácil de hacer gracias por la idea!!”
No quería caer en el risotto tradicional y como tenía ganas de comer tarta, se me ocurrió hacer algo que pareciera las dos cosas sin serlo 😁
Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz y dejar enfriar.
- 2
Ponerle al arroz, la cebolla y ajos picados, la zanahoria cortada chica y la espinaca cortada en juliana del grosor que se prefiera.
- 3
Agregarle los 3 huevos, la leche, salpimentar y mezclar bien.
- 4
Agregarle los cubos de queso y volver a mezclar.
- 5
Llevar a horno en una fuente pincelada con aceite por 30 minutos aproximadamente.
- 6
Una vez transcurrido ese tiempo, mezclar el pan y el queso rallados y espolvorear por encima de la preparación. Dejar dorar. Espero les guste!!! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anin le encantará ver cómo quedó.
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