#cocinaenfamilia #frío Nada más delicioso y apetitoso para los dìas frìos que un buen caldo de pantrucas, uno de los platos tìpicos en CHILE que me trasporta a mi infancia cuando la preparaba en casa mi mamá y nos esperaba con un calientito y sabroso caldo cuando regresabamos del colegio durante el invierno.

Las mejores.

#SeBusca un manjar, la carne se deshace sola en la boca, inténtelo

En Chille se acostumbra mucho hacer las costillas de cerdo a la parrilla. Esta receta incorpora el famoso condimento chileno Merkén. No he probado reemplazarlo por otro pero el merkén es una mezcla de especias autóctonas del sur de Chile y tiene un sabor picante sin ser ofensivo. Alguna idea de un condimento similar será bienvenida!!Saludos,

Para los días fríos ☃️🌧️y lluviosos les comparto esta rica receta que nos dejara calentitos y llenitos 😋😆

Hoy improvisé este acompañamiento para unas ricas hamburguesas de jurel que preparé al almuerzo y resultaron una muy rica combinación, tiene pocos ingredientes pero todos claves en su sabor, entonces no sabia cómo llamarle a la preparación para que no salga tan largo.. igual quedó largo jajaja

Me encanta la pasta es mi comida favorita y por lo menos soy de comerla dos veces a la semana espero les guste#LaCocinaNosUne

Esta receta salió de chiripa, porque descongele la carne pensando que era asado de tira, pero no! Era costilla coluda que generalmente se usa para sopa... a pesar de la equivocación quedó la muerte de rica y nada que envidiarle a la tira.

De niño era famosa una olla de hierro en casa de la abuela. Esta olla en particular, en Tte. Martínez del Paraguay tiene una historia parecida... Más de 100 años 🥰

Es primera vez que hago pollo al horno y para humectarlo se me ocurrió ocupar un chimichurri que uso en los pollos a la parrilla.

Cada vez que podemos la hacemos para un sábado en la noche, me encanta su color y lo bien aromática que quedan...

A veces no sabes que puedes hacer con las costillas de carne a parte de sopa. Aquí te dejo esta deliciosa Y sencilla idea, que podrás preparas con cosas que seguro tienes en casa! Espero que te guste y comenta cómo te quedó!