Almejas a la marinera

Name: Almejas a la marinera
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos almejas; 6 dientes ajo grandes; 50 ml (5 cucharadas) aceite de oliva; 50 ml (5 cucharadas) vino blanco; 50 ml (5 cucharadas) agua; 1 cucharada pequeña harina; 1/2 cucharada pequeña pimentón dulce; sal; perejil

Ana Viso @cook_4721885

Cadiz

Almejas a la marinera

Ana Viso @cook_4721885

Guardada

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Ingredientes

500 gramosalmejas
6 dientesajo grandes
50 ml (5 cucharadas)aceite de oliva
50 ml (5 cucharadas)vino blanco
50 ml (5 cucharadas)agua
1 cucharada pequeñaharina
1/2 cucharada pequeñapimentón dulce
sal
perejil

Guardada

Paso a paso

1

Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se fríe un poco.
2

Se incorporan el pimentón las almejas y el vino.
3

Y se deja cocer a fuego vivo hasta que se abren y la salsa queda ligada. Por último se le pone una rociada de perejil picado, y listo.