Potaje a la valenciana, muy sencillo y muy gustosito.

Esta receta la iba a presentar al concurso de 5€, pero por una extraña razon no me deja escribir. Así que la comparto.Esta receta me la enseño a hacer mi suegra y es muy común en la zona donde vivo. Nadie le tiene un nombre a si que yo le puse este.

Y ahora con el fresquito que mejor que un buen plato de potaje para coger energía y entrar en calor!! Este potaje no suelo hacerlo muy a menudo pero está riquísimo con una buena telera de pan! Así que vamos al lio.

Es un potaje típico de la localidad murciana de Lorca.La gastronomía de Lorca tiene una fuerte personalidad y entrecruza la cocina murciana y algunas influencias andaluzas.Además aunque la gastronomía de Lorca se beneficia de que su huerta -uno de los grandes vergeles del sureste español-, el potaje lorquino queda sumido entre amplias superficies de secano al su alrededor, donde las acelgas se recogían silvestres en los márgenes de los campos de cultivo.También hay la versión más huertana del potaje donde se combinan patatas guisadas de la huerta con algunos vegetales, como pimientos, cebollas y tomates, y al que se puede añadir pan campero tostado con perejil, aceite y vinagre.Ver la versión cartagenera de este potaje: Potaje cartagenero (Penchi)

Este potaje sale muy bueno, y te puede sacar de un apuro un día con prisas

Cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y te apetece algo de cuchara te marcas un potaje rápido y todos contentos 😂

Hola, un abrazo a todos mis paisanos repartidos por todo todo el mundo!!aunque es el plato más hecho en nuestras casas, en todas las islas, desde pequeñitos, ahora con los tiempos y los nuevos cocineros, va cambiando, aunque la base siempre seguirá siendo, la de nuestras madres y abuelas que mejor homenaje!!!

El potaje 🍲 es un plato tradicional de nuestra gastronomía que consiste básicamente en verduras y legumbres cocidas. Las variantes son innumerables, pues depende de los alimentos que se den en cada zona o de la época del año en la que nos encontremos. Y…como estamos en otoño🍁🍂🎃🍄, pues toca 🅟🅞🅣🅐🅙🅔 🅞🅣🅞🅝̃🅐🅛.

Hola,otro de nuestros potajes,siempre presentes en nuestros hogares, yo lo he hecho así, pero ya sabéis q cada uno le da su toque,además aprovecho las lentejas grandes pq a mis hijos les gusta más las pequeñas para componer,y la preciosa isla de Lanzaroteño hay unas buenisimas!!