Pudding de pan y mantequilla
Marchando otra receta de aprovechamientoooo...ese pan que se os ha quedado que ni duro ni tierno, el pan de molde caducado, o los restos de pan que están congelados hace demasiado tiempo...os los miraréis con otros ojos a partir de ahora, porque este pudín está para hacerle un monumento, por sencillo y por rico! Vamos?
Pudding de pan y mantequilla
Marchando otra receta de aprovechamientoooo...ese pan que se os ha quedado que ni duro ni tierno, el pan de molde caducado, o los restos de pan que están congelados hace demasiado tiempo...os los miraréis con otros ojos a partir de ahora, porque este pudín está para hacerle un monumento, por sencillo y por rico! Vamos?
Paso a paso
- 1
Untamos el pan con la mantequilla y la mermelada, partimos en dos (depende del pan que tengáis no os hará falta, mirad qué molde vais a utilizar), y vamos colocando en un molde engrasado.
- 2
Encendemos el horno a 180ºC. Batimos el huevo con la leche, el azúcar y el jengibre, lo vertemos por encima del pan y metemos en el horno 35 minutos.
- 3
Cuando salga del horno, echad un chorro de sirope por encima. Os parecerá mentira que con esos ingredientes salga una delicia como esta.
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