Un exquisita salsa de yogur y pepino, con un toque picante por el ajo, muy aromática e ideal para un picoteo saludable!

#DelantalDorado Tengo una receta de Tzatziki pero es una versión personal de esta salsita griega tan deliciosa. Esta vez decidí hacerla al modo antiguo como la hacen las abuelas en Grecia. Es muy rica como dip con galletitas o con carnes. También le da un toque a tus ensaladas. En fin… es bien versátil.

Esta clásica salsa de yogurt griega es excelente para otorgar un sabor diferente y fresco a nuestras ensaladas 🥗 al usarla como aderezo, así como una fantástica salsa untable para unos nachos de pan pita, mini tostaditas o galletas de arroz."Especial" porque he puesto aliños que no son parte de la receta tradicional, pero que le dan ese toque.Con esta sencilla receta serás el rey/reina de esta estupenda salsa griega y seguro que tus amig@s no dejarán de probarla.

Esta salsa es ideal para untar en gyros y souvlakis, pero además es tan refrescante que queda genial para acompañar snacks, como papitas, nachos, galletitas saladas o trocitos de pan. #delantaldorado

Salsa griega confeccionada con yogurt natural, pero lo hice con kéfir que es mucho mejor, queda muy fresca y su sabor es exquisito , lo vi en una receta de un cocinero español y me dio esta idea de cambiar el yohurt por kéfir y exquisito resultado #yomequedoencasa #yococinoencasa #cuarentena

Esta es una salsa de origen griego. Me basé en la receta de @claudia_isabel pero, para variar, le puse de mi cosecha sin cambiar la esencia de la salsa en sí. Es muy agradable como dip, pero es versátil y se puede usar con carnes y ensaladas. Es a gusto.

Una de las tantas cosillas que hicimos en el taller de dürüm kebab desde España con Sara, yo aproveché de usar mi yogur natural de kéfir y resultó una maravillosa salsa que les presento a continuación

Aunque haga frío una ensalada siempre viene bien!

Esta receta la prepare con la inspiración del Tzatziki griego de @claudia_isabel con yogur griego de kéfir.

Una opción más sana a la mayonesa. #micocina

#DelantalDorado23FaláfelEs muy popular en el medio oriente y es servido como comida rápida, así como bocadillos. Son bolitas hechas de garbanzos, aunque también pueden ser hechas de habas. Generalmente es servido dentro de pan de Pita con ensalada de lechuga, tomates, pepinos, pimientos rojos, picante y regado con una salsa de Tahini o Tzatziki. También pude ser servido solo con las salsas para picar.Falafel ha sido parte de la dieta de los Árabes y Judíos por centurias.Ellos dejan remojando los garbanzos de un día para otro, escurren el agua y trituran los garbanzos crudos que ya han sido ablandados en el agua.Yo prefiero usar los garbanzos cocinados.