"Scones Pela-Man"

Name: "Scones Pela-Man"
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina leudante; 150 grs manteca; 2 yemas de huevo; 200 grs azúcar; 1 chorrito escencia de vainilla; 150 cm leche, si falta le agregan un poco más eso a gusto de cada uno

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Son unos Scones rápidos y muy ricos para disfrutar en familia!!!!

"Scones Pela-Man"

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Son unos Scones rápidos y muy ricos para disfrutar en familia!!!!

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

5 raciones

1 kgharina leudante
150 grsmanteca
2yemas de huevo
200 grsazúcar
1 chorritoescencia de vainilla
150 cmleche, si falta le agregan un poco más eso a gusto de cada uno

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Poner la harina en un bols, hacer un hueco y agregarle la manteca pomada y el chorrito de vainilla y una pisca de sal.
2

En otro recipiente ponemos el azúcar y una yema mezclamos bien agregamos la otra yema y mezclamos nuevamente.
3

Una ves mezclada las yemas con el azúcar lo echamos dentro del hueco de la harina y con una cuchara de madera vamos uniendo todos los ingredientes y vamos agregando de a poco la leche para ir formando el bollo.
4

Una ves listo el bollo lo tapamos con film y lo dejamos descansar por 10 min y luego con palo de amasar estiramos y dejamos de 2 cm de espesor y con un cortante hacemos nuestros scones y en placa enmantecada y enharinada los acomodamos dejan lugar entre cada uno porque en el horno crecen un poco más.
5

Por ultimo pintamos la parte de arriba con el huevo batido y a horno medio a medio fuerte dejamos hasta que estén dorados por 15 a 20 min cuando están dorados arriba y abajo ya están sacarlos y están listo para disfrutar.Espero que les gusten y espero sus fotos :)