Ensalada de rúcula, mango y surimi
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Ensalada de rúcula, mango y surimi
Paso a paso
- 1
En un cazo poner agua a hervir, cuando esté hirviendo meter el huevo y cocer 12 minutos. Sacar y enfriar
- 2
Lavar, secar y picar la lechuga. Poner con la rúcula en un plato de servir
- 3
Pelar, trocear el mango y añadir al plato. Pelar, picar el huevo y añadirlo también
- 4
Picar el surimi y ponerlo sobre el huevo. Aliñar al gusto, yo he puesto un poquito de mayonesa
- 5
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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