Salmón en su salsa y espinaca hervida
Un salmón espectacularrr, y la espinaca como siempre una maravilla, con solo sal y nada de limón esta vez
Salmón en su salsa y espinaca hervida
Un salmón espectacularrr, y la espinaca como siempre una maravilla, con solo sal y nada de limón esta vez
Paso a paso
- 1
Sin pelar cortamos chicuelo a las chivirías, medio grueso a las sebolas, las jarreamos, y también le ponemos 3/4 de cucharadita de sal gruesa.
- 2
Aura nos abocamos a cortar en sextos o octavos a los chap. morenos, a los albinos en cuartos ya que son más chicos. Rodajeamos a cm o cm y medio, a las berenjenas. A esto lo dejamos en un plato esperando su turno.
- 3
Ahora despellejamos al salmón, lo cortamos en tres tercios y los salamos con tres pizcas de sal gruesa....Ponemos un poco de aceite y un poco de margarina o manteca a derretir y manchamos con la salsa de soja.
- 4
Al sartén caliente, le zampamos la ceb. y las chivirías, luego de tres minutos de fuego 1/3 agregamos los chap. y las berenjenas, Luego de otros tres min. agregamos el primer chorro de leche, y tapamos.
- 5
Después de 2min. agregamos el salmón arriba de todo con la parte de la ausencia de piel para ajoba, tapamos, y ponemos el agua ya caliente y salaa a hervir, cuando esta hierve agregamos la espinaca y solo la herviremos 1 minuto. Después de tres min. de cocido del salmón lo removemos para fondearlo en el sartén, y agregamos si hace falta otro toque lechense, después de otros dos o tres min. servimos y almorzamos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.
-
-
-
Salmón en salsa Salmón en salsa
Esta receta siempre nos la hacía mi madre de pequeños porque así se aseguraba de que comíamos 🐡 #tescoma
-
-
Salmón con salsa roja y espinacas Salmón con salsa roja y espinacas
#CookpadCocinaConAlexa
Conxita Beà Barrufet -
Salmón en salsa cremosa con espinacas baby Salmón en salsa cremosa con espinacas baby
Sencillo con pocos ingredientes pero que te conquistará enseguida. Ha sido una de las mejores preparaciones que hice últimamente.#SetasEnTuCocina
-
Salmón en salsa cremosa de puerro con cherrys y espinacas frescas Salmón en salsa cremosa de puerro con cherrys y espinacas frescas
El salmón se a convertido en uno de mis pescados favoritos ya que es algo tan versátil y combina prácticamente con todo. Hecho a la plancha, al horno o con salsa este pescado siempre está delicioso. -
Salmón en Salsa de Soja Salmón en Salsa de Soja
Receta deliciosa de salmón con un toque oriental.
-
Salmón en salsa verde con guarnición de patatas y espárragos Salmón en salsa verde con guarnición de patatas y espárragos
#dominó. El salmón es uno de los pescados que más nos gusta en casa. Esta vez hemos probado con la salsa verde y nos ha gustado mucho a todos. Si no eres de salsas y cremas, puedes optar por no triturar la salsa, pero es una delicia.
Más recetas
Comentarios (4)