Recalentado con panqueques Clau
#huevo Esa carne que quedó del día anterior y que pocos comerán recalentado... se transforma en un picadillo de carne y se acompaña con panqueques
Recalentado con panqueques Clau
#huevo Esa carne que quedó del día anterior y que pocos comerán recalentado... se transforma en un picadillo de carne y se acompaña con panqueques
Paso a paso
- 1
Pica la carne en cubos pequeños y reserva
- 2
Pica cebolla en cubos pequeños y sofríe en una sartén...
- 3
Añade zanahoria, arvejas y aliños a gusto... luego la carne y revuelve frecuentemente para que el fondo no se pegue
- 4
Panqueques: en un bol coloca los 2 huevos, y aliños revuelve bien, añade la cucharada de aceite y cierne él harina revolviendo para que no se hagan grumos. Añade agua o leche de a poco hasta qué conseguir la consistencia deseada
- 5
En un sartén agrega mezcla anterior y cocina los panqueques
- 6
En un plato coloca un panqueque y rellena con la carne picada. Sirve caliente
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