Tarta de cebolla y queso
Bueno les paso la receta de como hago la tarta de cebolla y queso!! Excelente para comerla acompañada de una sopita de verduras casera(otro post)
Tarta de cebolla y queso
Bueno les paso la receta de como hago la tarta de cebolla y queso!! Excelente para comerla acompañada de una sopita de verduras casera(otro post)
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y cebollita de verdeo y ponerla a rehogar en una olla con un chorrito de aceite
- 2
Salar y condimentar, yo le pongo un poco de provensal y oregano... es super importante que la cebolla nunca se seque, yo le pongo un chorrito de agua y la tapo por unos minutos hasta que al revolver la cebolla se note transparente
- 3
Una vez que la cebolla este transparente, apagamos el fuego y mientras sigue caliente la cebolla, le ponemos trocitos de queso cremoso y la cucharada del queso untable, revolvemos y dejamos reposar hasta que este frio-tibio
- 4
Colocar en la tartera la tapa de tarta, poner la cebolla y mas queso cremoso arriba... meter al horno hasta que se dore..
Consejo: si la cebolla te quedo con bastante jugo, trata de sacarla, ya que cuando la pongas en el horno va a seguir haciendo mas jugo!!
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