Salsa de chiles rojos con ajonjolí
Eloisa Diaz @cook_5918089
Yo soy muy de salsas y me encantan cuando son hechas en molcajete y esta también es muy sabrosa
Salsa de chiles rojos con ajonjolí
Yo soy muy de salsas y me encantan cuando son hechas en molcajete y esta también es muy sabrosa
Paso a paso
- 1
Poner a tatemar la cebolla, el ajo los tomates y el jitomate
- 2
Cuando la cebolla tome color tostado moler en el molcajete con el ajo y sal y en un sartén se fríen los chiles hasta quedar bien doraditos
- 3
Después agregamos los chiles al molcajete y los molemos bien, y entonces le toca el turno a los tomates
- 4
Ya todo integrado molemos los jitomates
- 5
Y por último en el sartén sin grasa tostamos el ajonjolí y lo vertemos en la salsa le damos un ligero machaque y queda lista nuestra salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eloisa Diaz le encantará ver cómo quedó.
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