Tomates Rellenos

Name: Tomates Rellenos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg papá; 3 tomates platense grandes; 1 lata picadillo de carne; Quedó rallado cantidad que desde; 2 huevos duros; Condimentos sal, orégano; Aceitunas y mayonesa

Maria José González @1975M

San Juan

Hoy hice este plato ideal para pasar la temperatura de 39° en San Juan.

Tomates Rellenos

Maria José González @1975M

San Juan

Hoy hice este plato ideal para pasar la temperatura de 39° en San Juan.

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Ingredientes

2 raciones

1/2 kgpapá
3tomates platense grandes
1 latapicadillo de carne
Quedó rallado cantidad que desde
2huevos duros
Condimentos sal, orégano
Aceitunas y mayonesa

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien los tomates. cortarlos a mitad. Sacarle la pulpa y salarlos.
2

En una fuente. Cocinada la papa. Hacemos puré, agregamos picadillo de carne enlatado, la pulpa, los huevos duros picados y los condimentos. Mezclamos
3

Rellenamos los tomates, decoramos con mayonesa y aceitunas. Llevar a heladera 1 hora antes de almorzar o cenar.