Arroz con leche con manzana caramelizada
Aparte de decoración el sabor de la manzana queda riquísimo con el arroz con leche.
Arroz con leche con manzana caramelizada
Aparte de decoración el sabor de la manzana queda riquísimo con el arroz con leche.
Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla en una sartén, los gajos de manzana cortados, hacer por ambos lados y en un par de minutos agregar la miel.
- 2
Dejar al fuego otro par de minutos y sacar a un plato. Reservar para decoración
- 3
En una cazuela poner la leche con la canela, poner a fuego suave y cuando empiece a hervir agregar el arroz. Ir removiendo con una varilla con cuidado.
- 4
Lo dejo hacer unos 25 min a fuego suave y 5 min antes agrego la nata y el azúcar. Con esto conseguimos que la leche no se agarre a la cazuela. Una vez espese un poco, pasar a cuencos y decorar con la manzana. Si no se quiere hacer la rosa se coloca sin más encima. Buen provecho!
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