Sopa de patatas y espinacas
María José @pepa_181162
Paso a paso
- 1
En una cazuela se sofríe en la mantequilla a fuego moderado la cebolla troceada
- 2
Cuando empiece a dorar añadir las espinacas, las patatas cortadas a pedazos, el perejil picado, la nuez moscada y el caldo. Tapar y cocer durante unos 20 minutos, hasta que las patatas estén blanditas
- 3
Dejar templar, convertir en puré y devolver a la cazuela
- 4
Incorporar la leche, la nata y el zumo del limón. Salpimentar y recalentar a fuego suave sin que hierva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José le encantará ver cómo quedó.
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me encanta hacer recetas y casi todas las que encuentro son como mínimo para cuatro personas y adaptarlas a una persona no es matemática exacta, por eso hace tiempo quise hacer un blog para compartirlas una vez cocinadas y dado con las proporciones adecuadas.tengo 55años y hacer un blog me venía grande, pregunte a personas más jóvenes pero estaban como yo no sabíamos por donde empezar y entonces encontré está aplicación.en consecuencia casi todas las recetas serán adaptaciones y alguna original de algún día inspirado y probablemente con la nevera casi vacía jajajaja.espero que os sirva
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