Arroz salteado con verduritas y gambas. (Videoreceta)
Plato sano y bastante ligero, apto para toda la familia.https://youtu.be/uPRNIiwYgnY
Arroz salteado con verduritas y gambas. (Videoreceta)
Plato sano y bastante ligero, apto para toda la familia.https://youtu.be/uPRNIiwYgnY
Paso a paso
- 1
Pelamos los gambones, les quitamos el intestino, y reservamos las cabezas.
- 2
Picamos todas las verduras
- 3
Hacemos una tortilla con los dos huevos, la troceamos y reservamos.
- 4
Ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén, marcamos los gambones y los reservamos.
- 5
Freímos las cabezas de los gambones y las retiramos
- 6
En el mismo aceite, freímos las verduras hasta que queden "al dente"
- 7
Incorporamos el arroz y le damos una vuelta con las verduritas.
- 8
Añadimos las dos cucharadas de salsa de soja y la tortilla troceada y removemos.
- 9
Adornamos con los gambones, antes reservados.
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