Receton de limpia neveras: Cuando tienes un bote de pesto abierto y unas setas que te piden que las gastes ya!!

Mi primera Pizza, todo un placer eleborarla y también comerla. Me hacía mucha ilusión saber preparar pizzas, ya tengo el principio. GXL

#RecetasConSorpresaTenía antojo de pizza y una masa en el congelador.... Ha quedado buenísima

Nunca le había puesto setas a la pizza pero se le ocurrió a mi cuñada y, la verdad, es que el resultado nos gustó mucho y, ya han desterrado a los champiñones de nuestras pizzas.

Puedes ver la receta completa aquí: https://goo.gl/Y8ttScMuy buenas Recetuber@s recordais que la semana pasada publiqué un post de como hacer una masa de pizza italiana perfecta? pues esta semana con esa masa he preparado la que bajo mi punto de vista es la pizza más buena del mundo, una pizza calzone, además la he rellenado de un sofrito de setas espectacular, a nosotros nos ha encantado, y espero que a ti también.

Sabes que hoy es el día mundial de la pizza?

Es la segunda vez que hago pizza totalmente casera y esta vez ha quedado perfecta, así que comparto la receta.

Sí, os voy a repetir por enésima vez que me encantan las pizzas. Sobre todo las de masa fina y crujiente como esta que os traigo hoy. La idea de los ingredientes se la copié a mi cuñada que un día de partido para cenar se marcó un hojaldre con setas salteadas y verduritas que estaba para morirse de buena. Yo además decidí añadirle un poco de queso por eso de que las pizzas siempre llevan queso… Opté por ponerle queso Gamoneu. Una cuña que me trajo mi padre desde Asturias. El Gamoneu es un tipo de queso azul que se elabora por la zona de Cangas de Onis y es tan famoso como el Cabrales. Se elabora con los tres tipos de leche: bovina, ovina y caprina.

Hoy me apetecía una pizza diferente a las que estamos acostumbrados en casa, y se me ha ocurrido preparar una blanca (sin tomate), y los dos ingredientes principales que he elegido no han podido combinar mejor. Estaba riquísima.