Zamburiñas a la plancha
Es un entrante rico, fácil y rápido.
Paso a paso
- 1
Limpiar las zamburiñas.
- 2
Calentar plancha o sartén amplia.
- 3
Tener el jamón muy picado y tostar en el aceite, pero que no llegue a quemarse sino amarga.
- 4
Echar las zamburiñas en la plancha boca para abajo dejar unos minutos y darles la vuelta.
- 5
Regar con el preparado de aceite y el jamón.
- 6
Dejar que se hagan un poco más y emplatar, y a disfrutar.
- 7
Yo no le echo sal porque el jamón ya tiene suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledad Dorado le encantará ver cómo quedó.
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