Cus cús con Champiñones

Name: Cus cús con Champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cda. Aceite oliva; 1/4 cebolla picada fina; 1/2 bandeja champiñones París; 1/2 taza vino blanco; 3/4 taza Cus cús; 3/4 taza agua hierviendo; Sal a gusto; Pimienta negra molida a gusto; Cilantro picado

Siham Larach @cook_4771651

Santiago

Rico y saludable acompañamiento para cualquier proteína!

Cus cús con Champiñones

Siham Larach @cook_4771651

Santiago

Rico y saludable acompañamiento para cualquier proteína!

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1 cda.Aceite oliva
1/4cebolla picada fina
1/2 bandejachampiñones París
1/2 tazavino blanco
3/4 tazaCus cús
3/4 tazaagua hierviendo
Sal a gusto
Pimienta negra molida a gusto
Cilantro picado

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Laminar los champiñones
2

En una sartén colocar el aceite de oliva, una vez caliente sofreír la cebolla.
3

Añadir los champiñones y saltear unos 3 minutos
4

Apagar con vino blanco y dejar reducir
5

Mientras en un bowl colocar el Cus cús y el agua hirviendo, tapar con un plato o algo que evite la salida del vapor.
Dejar reposar tapado por 5 minutos.
6

Agregar el Cus cús a la sartén, revólver y condimentar con sal y pimienta a gusto.
7

Servir y decorar con cilantro picado
Y A DISFRUTAR!! 😉