Paso a paso
- 1
Se sofríen la, la cebolla, ají cubanela, cilantrico, puerro y demás sazones. Se agregan las habichuelas, la pasta de tomate y el agua. Cuando el agua hierva se agrega el arroz y se deja secar removiendo constantemente.
- 2
Cuando seque, se agrega el chorrito de agrio (una tapita) se tapa, se baja el fuego al mínimo y se le dan unos 30 minutos.Si desean pueden agregar (Antes de tapar) por 25 minutos listo.
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