Pan dulce de plátano

Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Pineda de Mar

Del libro de Veronica Blume

Pan dulce de plátano

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 3huevos
  2. 125 mlaceite
  3. 125 grnueces
  4. 350 grharina de fuerza
  5. 1zumo de limón y la ralladura
  6. 2dadas de canela
  7. 1 cdasal
  8. 3plátanos maduros
  9. 200 grazúcar
  10. 100 grazúcar Moreno

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol la harina tamizada, la canela, la sal y las nueces y remover

  2. 2

    En otro bol los huevos, el aceite y el azúcar, remover

  3. 3

    En un bol cortar los plátanos y aplastarlos y echarlos a la mezcla de huevo y remover

  4. 4

    Echar la mezcla de huevos a la harina y mezclar no mucho porque se pondra duro

  5. 5

    Por ultimo en un molde engrasado y con el horno previamente calentado lo echamos y al horno a 180 grados, 45 minutos

  6. 6

    Se puede servir untado con mermelada o mantequilla como gusten

  7. 7

    El azúcar se podria poner menos va a gustos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge Salas Aguilar
Jorge Salas Aguilar @cook_4825229
Pineda de Mar
me encanta la cocina , la practico siempre que puedo , he estado en un restaurante durante 7 meses , donde he podido aprender de buenos cocineros/as , me apasiona sobretodo los postres y pasteles. y alli donde voy si algo me gusta no me corto y intento pedir la receta , tambien suelo escribir en tripadvisor. he entrada por aqui por la curiosidad al entrar a un super y ver la receta de conejo con salsa de una mujer que estaba en esta web, y pedia que le mandaran una foto cuando se acabara el plato. y encantado de colaborar con recetas mias y de otros que me las han dado .
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