Masa para pizzas

Pao Mor
Pao Mor @cook_5373781

Masa para pizzas

El cooksnap de María Fernanda cuando hizo Masa para pizzas.
El cooksnap de Yanina M. Corvalan cuando hizo Masa para pizzas.
El cooksnap de Natalia Leyes cuando hizo Masa para pizzas.
Pao Mor
Pao Mor @cook_5373781
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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000 o 0000
  2. 10 grlevadura en polvo (1 sobre)
  3. 700 mlagua tibia
  4. 1/2 vasoaceite
  5. 1 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el agua con la sal disuelta y la mitad de la harina y mezclar bien.

  2. 2

    Agregar el sobre de levadura (también podes usar levadura fresca 25 gr), el resto de la harina y el aceite. Amasar

  3. 3

    Dejar reposar aprox una hora (que triplique el volumen). Dividir en 5 bollos. Estirar sobre una pizzera. Pintar con salsa de tomate, dejar fermentar unos 10 minutos y llevar al horno(horno fuerte unos 10 minutos)para que se cocine la prepizza

  4. 4

    Agregar a gusto los ingredientes. Yo le puse salsa de tomate, cebollas, jamón y muzzarella. Esta vez las hice en horno de barro así que metí todo junto con la masa cruda 😋

    Foto del paso 4 de la receta: Masa para pizzas
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