En una olla les he dado una cocción de 20 minutos a las alcachofas.

En una sartén eso frito los ajos picaditos cuando estaban fritos los he sacado.

En ese aceite he frito las alcachofas y una cucharadita de harina, una cucharadita de pimentón y he puesto el vino blanco.

Se sazona y se le pone la pastilla de caldo de verduras, se deja cocer entre 10 y 15 minutos y a disfrutarlo

A continuación un vaso de agua un poquito de tomillo un poquito de pimienta.