Mix de Vegetales Asados al Horno
Rápido y fácil, una buena guarnición para épocas de frío. Ideal para acompañar una carne. Otra alternativa es preparar con estos vegetales el relleno para una tarta; al no cocinarse en agua, conserva mejor el gusto y los nutrientes.
Mix de Vegetales Asados al Horno
Rápido y fácil, una buena guarnición para épocas de frío. Ideal para acompañar una carne. Otra alternativa es preparar con estos vegetales el relleno para una tarta; al no cocinarse en agua, conserva mejor el gusto y los nutrientes.
Paso a paso
- 1
Lavar todos los vegetales y pelarlos de ser necesario. Cortar en rodajas de 1 centímetro de espesor aproximadamente. Disponer en una asadera para horno con 1 cucharadita de aceite o con rocío vegetal para que no se peguen. Agregar arriba condimentos y sal.
- 2
Hornear 15 minutos de cada lado de los vegetales. Servir cómo guarnición.
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