Salsa de tomates verdes con aguacate
Debo decir que es mi receta de tomate verde que publiqué hace poco. La idea de agregarle aguacate la tomé de una receta que publicaron aquí, en Cookpad. Muchas gracias.
Salsa de tomates verdes con aguacate
Debo decir que es mi receta de tomate verde que publiqué hace poco. La idea de agregarle aguacate la tomé de una receta que publicaron aquí, en Cookpad. Muchas gracias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estos son los ingredientes.
- 2
Poner los ajos en la licuadora con algo de agua y moler perfectamente.
- 3
Quitar los cabos a los chiles, lavarlos, hacerlos pedacitos y ponerlos a cocer con 1/2 taza de agua.
- 4
Lavar el aguacate, cortarlo por la mitad, quitar cáscara y hueso, picar en cuadritos.
- 5
Ya cocidos echar a la licuadora, agregar la sal y moler, no muy molidos. Vacía a donde está el aguacate.
- 6
Lavar los tomates y ponerlos a cocer con el resto de agua.
- 7
Ya cocidos, vacía a la licuadora, agrega el cilantro lavado y semimuélelos.
- 8
Vacía a donde están los chiles y el aguacate. Revuelve bien.
- 9
Deliciosa con unos chips, por ejemplo.
- 10
Nota: creo que queda mejor si el cilantro lo picamos, en lugar de licuarlo.
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