Se me ocurrió esta idea gracias a mi abuelita👵, ya que a ella le gusta el Zapallo y se me ocurrió la idea💭

Buscando recetas con berenjena encontré el estofado de @naty9504 😋 Esta es mi versión con algunas leves variantes.

Tenía mucho brócoli y ya estábamos aburridos de la ensalada. Así que, aquí mi versión... se me olvidó sacar foto cuando estaba recién servida y bonita, con crutones y merkén, así que la que va es delas últimas cucharadas que quedaban

Una opción deliciosamente saludable, para esos momentos en que residimos optar por platos distintos e igual de ricos.

#minombre

Queda tan jugoso y sabroso, relleno de arcoiris de verduras con pollito.

Esta tortilla la aprendí de mi suegra. Es súper simple, sana y deliciosa, además de sacar de apuros porque es bastante económica. #calendario2021

Rica¡¡¡¡!