Quiche de Roquefort
Javier Blanco @cook_13307328
Quiche de Roquefort
Paso a paso
- 1
Cortar las lonchas de jamón York y bacon en tiras (las lonchas 4 ó 5 de uno y otro deben de ser gruesas), a continuación pasar por la sartén y sofreirlas hasta que estén doradas.
- 2
Batir 2 huevos con la leche para cocinar
- 3
Colocar la masa en un recipiente, y cubrir con el rokefor rallado.
- 4
Una vez terminado el paso anterior, verter la leche para cocinar batida con huevos por encima del Rokefor.
- 5
Precalentar el horno a 200°C durante 10 minutos, a continuación dejar el quiche durante unos 40 minutos. Y a comer, a mí me gusta más en temperatura ambiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Blanco le encantará ver cómo quedó.
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