Paso a paso
- 1
Barregem l'aigua tèbia i el llevat.
- 2
Afegim la farina i la sal i ho amassem. Jo fem amb la Monsieur cuisine, la "Thermomix" del Lidl. Queda molt millor que amassat a mà.
- 3
Posem la massa en un bol i ho deixem fermentar 1-2 hores
- 4
Fem una segona amassada, a mà i posem la massa sobre una mica de farina de blat de moro a la cloché. Tapem la cloché i la posem al forn (fred) i ho deixem fermentar una hora. En aquest cas hi vaig posar una mica de civada per sobre. Fa poc que tenim la cloché i ha suposat una gran millora de la cocció del pà.
- 5
Al cap d'una hora, sense obrir el forn ni destapar la cloché per a res, engegem el forn a 250º durant 50 minuts. Ja està!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/7228371
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Patacones😋 Patacones😋
Mi pareja es ecuatoriano, él me enseñó a cocinar este rico plato. Sólo se necesita plátano verde y aceite.
-
Papas a la Huancaína Papas a la Huancaína
#familiar mi abuela preparaba las papas a la Guaicaina de esta manera con y sin picante, en esta ocasión innovamos colocado merkén en vez de ají, les dejo la receta
-
-
Pastel papa con cochayuyo Pastel papa con cochayuyo
Una forma rica de aprovechar el cochayuyo #familiar
-
Tortilla de papá fácil Tortilla de papá fácil
Es súper fácil, nutritiva para el desayuno y se aprovecha el puré que siempre sobra del día anterior...
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/7228371
Comentarios (2)
Sembla fàcil , però te molta feina!! Ben fet!!!