Pastafrola clásica
La clásica e inigualable pasta frola de membrillo. Receta que encontré en un antiguo recetario Royal.
Pastafrola clásica
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Nadia Vega“Gracias por la receta Norali!!! Es riquísima!!😋😋” -
Florencia Lubo“Excelente receta. Sale deliciosa” -
Elisa“Gracias por la receta.” -
maria teresa cheuquel“Me gusto la masa.Yo hice la pasta flora de batata” -
Aly Torres“Hola Norali!! Gracias por la receta! Así me quedo ^^ algo desprolija pero siento que quedo bien para ser la primera vez xD esta muy rica!!!” -
Rosa Benítez Ricardo“Muy buena la receta !!!!! Le puse dulce de Guayaba 😊”
La clásica e inigualable pasta frola de membrillo. Receta que encontré en un antiguo recetario Royal.
Paso a paso
- 1
Cremar azúcar y manteca.
- 2
Agregar yemas, esencia y/o ralladura de limón.
- 3
Batir para integrar y formar una crema.
- 4
Agregar harina tamizada con el polvo de hornear. Las cucharadas de leche y unir sin amasar.
- 5
Formar un bollo. Envolver en film y llevar 30 minutos a la heladera.
- 6
Reservar 1/3 parte de la masa. Estirar el resto y forrar un molde de 26/28 cm de diámetro.
- 7
Poner el dulce de membrillo y emparejar. Yo previamente lo pongo en el microondas 2 minutos. Estirar el resto de la masa y comenzar a hacer el enrejado.
- 8
Así debe quedar.
- 9
Pintar solo las tiras de masa con huevo batido. Llevar a horno 200ºC durante 35 minutos aproximadamente. Controlar para que no se queme si tu horno es muy fuerte.
- 10
Yo la termino con gel de brillo y coco en los bordes.
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