Era una receta de mi tía que hemos hecho en casa toda la vida porque queda increíblemente bueno! Ella era riojana, de Alfaro, así que imagino que será típica de la zona gracias a los riquísimos pimientos que tienen.

Plato tipico de la Mancha, cuando vamos por aquella zona solemos comerlo, está buenisimo.

#dominó#orígenesEste asadillo de verduras es muy típico de la zona del sudeste de España y sirve como acompañamiento para pescados, carnes, pastas, etc...

Sabores distintos, primera vez que las pruebo y mis comensales quedaron a gusto.

Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Deliciosa y diferente.

Que con muy poco hacemos grandes platos ✌

#OperacionBikiniNo hay nada más bueno que lo que se cocina poniendo todo tu sentimiento en ello. Eso me pasa a mí con cualquier comida por muy sencilla que sea...la dedico todo el tiempo que necesita y hasta que no la veo en su punto no paro.Es meterme en la cocina y olvidarme del tiempo...para mí no existe, así que luego, cuando me doy cuenta tengo que correr y volar para hacer el resto de la casa.He comprobado que con el microondas reduces mucho el tiempo y aunque no es lo mismo que la manera tradicional hay cosas que salen muy bien y lo más importante es que en el verano nos quitamos de pasar calor con el horno.

Esta receta es peligrosa para los adictos al pan!