Auyama o calabaza agridulce
Super facil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la auyama y cortarla en tiras no muy delgadas y freírlas en abundante aceite. A medida que fría las tiras colóquelas en un plato hondo y ancho al terminar de freír agregar de 4 a 6 dientes de ajos machacados o picados en trozos gruesos,
- 2
Al dorar agregar al sartén una o dos cucharada de azúcar (esto dependerá de cuán dulce lo quiera) mezclar e inmediatamente rociar con vinagre blanco. Vaciar este liquido sobre la auyama. Tomar en cuenta que el vinagre debe tapar casi totalmente la auyama.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lina Lizzio Tringali le encantará ver cómo quedó.
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