"Ferrero" de morcilla, manzana y queso
Una tapa deliciosa
Paso a paso
- 1
Picamos la morcilla y un trozo pequeño de manzana
- 2
Separamos la clara de la yema y añadimos esta y un poco de pimienta al picado de la morcilla
- 3
Amasamos haciendo bolas, apretamos un poco para introducir el queso.Volvemos a darle forma
- 4
Pasamos por la clara y por la almendra picada.Apretamos bien para que esta se pegue
- 5
Freímos en aceite caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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