Spaguetti boloñesa

Name: Spaguetti boloñesa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g spaguetti (para 3 personas); 400 g carne picada; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 50 ml vino blanco; 1/2 apio; 1 tomate; 400 g tomate triturado; Aceite de oliva; 1 poco albahaca; Sal

Las Recetas de Fernando @cook_4694725

Madrid

Esta receta y más en
http://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/spaguetti-bolonesa

Spaguetti boloñesa

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

300 gspaguetti (para 3 personas)
400 gcarne picada
1zanahoria
1/2cebolla
50 mlvino blanco
1/2apio
1tomate
400 gtomate triturado
Aceite de oliva
1 pocoalbahaca
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picamos bien las verduras incluido el tomate y las añadimos a una sartén con aceite de oliva. Sobreímos bien durante 15´. Añadimos la carne picada a la mezcla de verduras y movemos bien para que se haga completamente. Ahora añadimos el vino y dejamos que evapore un poco.
2

Posteriormente incluimos el tomate triturado y la albahaca. Rectificamos de sal.
En una cacerola hacemos los spaguetti.
3

Cuando estén hechos los sacamos servimos en el plato y añadimos la salsa boloñesa en cada plato.