Chicharro moteado al horno con hierbas aromáticas
Alexis Urrutia @cook_2625465
Este es un jurel de las costar del estrecho de gibrarltar.
Es de un tamaño considerable un con motas verdes.
Chicharro moteado al horno con hierbas aromáticas
Este es un jurel de las costar del estrecho de gibrarltar.
Es de un tamaño considerable un con motas verdes.
Paso a paso
- 1
En primer limpiamos el pescado y lo abrimos en canal, Le ponemos sal y reservamos.
- 2
En una fuente de horno, ponemos un Chorrito de virgen extra en el fondo. Cortamos el tomates en rodajas y lo ponemos en el fondo de la fuente y la cebolleta laminada encima. A continuación colocamos el pescado, le ponemos las hiervas aromáticas y un buen chorro de virgen extra.
- 3
Con el horno ya precalentado a 180 grados, metemos la fuente y la dejamos de 15-18 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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