Colchón de arvejas simple

Name: Colchón de arvejas simple
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebolla mediana; 200 gr Arvejas cocidas (o una lata); 1 pocillo Puré de tomates; Levadura de cerveza sabor queso 1 cuchara (opcional); a gusto Condimentos (sal, pimienta, cúrcuma); 2 o 3 Huevos (uno por porción); De acuerdo con el paso extra 2 salchichas

Valeria @compartirsabor

Buenos Aires

#recetasqueenamoran ideal para los niños.

Colchón de arvejas simple

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Ingredientes

2/3 raciones

1Cebolla mediana
200 grArvejas cocidas (o una lata)
1 pocilloPuré de tomates
Levadura de cerveza sabor queso 1 cuchara (opcional)
a gustoCondimentos (sal, pimienta, cúrcuma)
2 o 3Huevos (uno por porción)
De acuerdo con el paso extra 2 salchichas

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Paso a paso

1

Saltear levemente la cebolla cortada fina. Agregar las arvejas. Mezclar.
2

Agregar el puré de tomate la levadura de cerveza y los condimentos elegidos. Mezclar bien.
3

Poner sobre las arvejas los huevos. Tapar y dejar cocinar. Cuando los huevos estén cocidos es momento de servir y disfrutar.
4

Paso extra: Quienes no son vegetarianos ni naturistas, pueden agregar antes de los huevos, dos salchichas cortadas en rodajas y mezclar con las arvejas.

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Valeria @compartirsabor

domingo 17 de febrero de 2019 03:52

Buenos Aires

Me gusta innovar en la cocina, inventar nuevas experiencias para el paladar, combinar sabores, las especies, las hierbas aromáticas, las comidas típicas de cualquier lugar del mundo.

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