Patatas chafadas al horno
Una receta muy sencilla y diferente para un acompañamiento clásico Queda perfecta con todo tipo de carnes a la brasa o al horno.
Patatas chafadas al horno
Una receta muy sencilla y diferente para un acompañamiento clásico Queda perfecta con todo tipo de carnes a la brasa o al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos lavando bien las patatas bajo del grifo.
- 2
Cocemos las patatas en agua con sal.
- 3
Cuando las patatas estén cocidas, las escurrimos y, colocamos sobre una placa de horno.
- 4
Por otro lado, en un mortero ponemos los 3 dientes de ajo triturados, el orégano, una pizca de sal, las escamas de guingilla, la pimienta y, 3 cucharadas del aceite. Mezclamos todo bien.
- 5
A continuación, chafamos las patatas con ayuda de una cuchara, o bien, con las manos.
- 6
Repartimos el majado sobre las patatas y, llevamos al horno.
- 7
Dejamos cocinar las patatas durante unos 15-20 minutos a 180 grados. Cuando estén doradas retiramos y, servimos de inmediato.
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