Primero mezclé por un lado avena, la ralladura de los limones, el polvo de hornear, la pizca de sal y las semillas, por otra parte en un recipiente mezclé solo las 2 yemas + el yogur y la esencia, luego junté todo

Por otra parte batí las claras a nieve y agregué a la mezcla con movimientos envolventes...

Por último corte las frutas en chiquito, puse la mezcla en un molde rectangular con papel manteca.... Y coloqué las frutas por encima, espolvorié con un poco de azúcar mascabo, al horno 180° aprox 30 minutos, muy aromática, recomiendo💚