Galletas de avena y chocolate

Name: Galletas de avena y chocolate
Yield: 18-20 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 gr mantequilla; 120 gr azúcar; 175 gr harina; 80 gr copos de avena; 150 gr chocolate en bolitas; 1 yema de huevo; 1 cucharada café bicarbonato; 1 pizca sal (opcional)

Cati @catisan

Galletas de avena y chocolate

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

18-20 galletas

175 grmantequilla
120 grazúcar
175 grharina
80 grcopos de avena
150 grchocolate en bolitas
1yema de huevo
1 cucharada cafébicarbonato
1 pizcasal (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir la mantequilla con el azúcar.
2

Añadir la yema y seguir batiendo bien
3

Añadir la harina, los copos de avena y el bicarbonato. Mezclar hasta obtener una pasta consistente
4

Agregar los chips de chocolate mezclando bien.
5

Formar bolitas con las manos y poner separadas sobre la bandeja del horno (mejor aplastar las bolas un poco para que queden unas galletas más finas)
6

Hornear 180 grados, 20 minutos (yo casi siempre horneo con fuego arriba y abajo y el turbo puesto).