Espagueti a la boloñesa 😍🍝
Espagueti a la boloñesa 😍🍝
Paso a paso
- 1
Calentar agua en una cacerola grande y poner el espagueti y moverlo un poco. Poner dos cucharaditas de polvo knorr. Un pedacito de cebolla y una pizca de pimienta gorda y una pizca de laurel
- 2
Lavar jitomates 🍅
- 3
Picar la cebolla en cubitos muy finitos
- 4
Poner pam en un sartén grande y poner la cebolla
- 5
Poner la carne en el sartén e irla machacando y desmoronando. Poner sal y pimienta (abundante)
- 6
En un toper poner los jitomates con los pimientos y un ajo y poner 13 min en el micro
- 7
Pasar la carne a una olla
- 8
Quitarle al espagueti Todo lo que tiene.
- 9
Escurrirlo y refrescarlo con agua fría para detener la cocción
- 10
Ponerle un chorrito de aceite de oliva y sal a la pasta
- 11
Licuar los jitomates con el pimiento que estaban en el micro
- 12
Añadir la salsa de la licuadora a la olla donde tenemos la carne y revolver. Esperar a que hierva a fuego alto y después bajar a fuego medio. Remover el fondo y por cada rincón de vez en cuando con una pala de madera. Dejar 15 minutos.
- 13
Probar y poner una o dos cucharaditas de polvo knorr
- 14
Servir
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