Canastas de Acelga

Name: Canastas de Acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Discos de empanadas; 150 grs Acelga; 100 grs Ricota; 100 grs Queso cremoso; 2 Huevos; 100 grs Jamón cocido; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Nuez moscada; c/n Aceite de oliva

Maximiliano Ramirez @cook_15694982

Paraná, Entre Ríos, Argentina

Se puede utilizar cualquier relleno que les guste. Esto es una idea que queda bien. #familia

Canastas de Acelga

Maximiliano Ramirez @cook_15694982

Paraná, Entre Ríos, Argentina

Se puede utilizar cualquier relleno que les guste. Esto es una idea que queda bien. #familia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6Discos de empanadas
150 grsAcelga
100 grsRicota
100 grsQueso cremoso
2Huevos
100 grsJamón cocido
c/nSal
c/nPimienta
c/nNuez moscada
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la acelga en una sartén con un poco de aceite de oliva. Eliminar el excedente de agua. Dejar enfriar.
2

Una vez fría la acelga salteada le agregamos la ricota, el jamón cocido y los huevos. Salpimentamos y agregamos nuez moscada a gusto. Se puede agregar otras especias a gusto.
3

Haciendo dobles en las tapas de empanadas formar canastas. Se puede usar un molde para muffins.
4

Rellenar las canastas y colocarlas en una placa con un poco de aceite.
5

Cocinar en horno a 180° por unos 10 - 15 min. Hasta que dore la masa. Unos minutos antes de terminar la cocción retirar unos segundos y agregarle por encima unas fetas de queso cremoso por encima para gratinar.