Porridge de avena con Higos y Fresas
Este originario desayuno escocés, se ha colado en muchas de mis mañanas por ser un desayuno completo, saciante y nutritivo, y permitir infinidad de combinaciones. Aquí va una de ellas. Y si te toca desayunar en el trabajo...a un tapper y listo. Arranca el día con alegría!
Porridge de avena con Higos y Fresas
Este originario desayuno escocés, se ha colado en muchas de mis mañanas por ser un desayuno completo, saciante y nutritivo, y permitir infinidad de combinaciones. Aquí va una de ellas. Y si te toca desayunar en el trabajo...a un tapper y listo. Arranca el día con alegría!
Paso a paso
- 1
Pon a cocer la leche, cuando empiece a hervir añade los copos de avena y un poco de canela. Cocina removiendo la hasta obtener la textura deseada (a mí me gusta poco cocida, 3 min, para hacer más digerible la avena, pero seguir notando los copos).
- 2
Vierte en un bol, añade la fruta picada y el resto de ingredientes (yo le puse una cucharadita de miel de caña, muy típica de Málaga) A disfrutar!
- 3
Nota: yo uso higos secos, porque son una gran fuente de Calcio, pero puedes usar cualquier otra fruta desecada.
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