Calabacín relleno con verduras y atún
M.Ángeles @cook_4759340
Aprovechando que los calabacines están ahora tan buenos, salió esta receta. Siempre la hago con berenjena pero probé y esta muy rica.
Calabacín relleno con verduras y atún
Aprovechando que los calabacines están ahora tan buenos, salió esta receta. Siempre la hago con berenjena pero probé y esta muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el calabacín, cortarlo por la mitad y poner al microondas diez minutos. Vaciar y reservar.
- 2
En una sartén con un poco de aceite se pone a pochar la cebolla, después los tomates. Cuando estén listos añadir la berenjena y después la carne del calabacín troceada. Cuando toda la verdura este bien echa se añade la lata de atún quitándole el aceite.
- 3
Rellenar los calabacines, por encima se le pone el queso a trocitos y fundir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Ángeles le encantará ver cómo quedó.
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