La llamo "a la chilena" porque hay muuuuchas variaciones en sus ingredientes y los puristas, enojones por naturaleza, son un tanto intolerantes. Con todo, comerla es ríquisima, con un buen Syrah o un Pinot Noir muy fríos, o con un buen vino blanco también. Y a disfrutar con quienes amamos!

Deliciosa receta española, fácil y económica

#RecetaSalvadora.Ayer llegamos de un largo viaje después de una estadía de 5 meses en Chile. Por supuesto en el refrigerador no teníamos nada. Suerte que tenemos cerca de nosotros en la cuadra un negocio y compramos algunas cosas básicas para salir del paso. Así es como hicimos este almuerzo. Sencillo , rico , con amor y con hambre.

#delantaldorado

Resulta que hoy no sé qué hacer.. y viendo mi refri escogí lo que había y manos a la OBRA🙌🏻 💚❤️💛

#carnealjugoEste choclillo al jugo quedó uy sabroso. Lo cociné por 3 horas al horno quedando muy blandito y la salsa quedó fabulosa, solamente tiene chequear después de 90 minutos por si necesita agregar un poco más de líquido y dar vuelta la carne. Lo acompañé con un puré de papas al ajillo también quedó fabuloso. Si desea puede servirlo con arroz o como a usted le guste.https://youtu.be/kiu2_baFT-M

Plato típico chileno fácil de hacer se demora 30 minutos alrededor para 3 personas #VivaChile

Esta es una guarnición muy sabrosa. Puede servir de acompañamiento o como salsa para pastas, carnes, huevos, asado o lo que gustes. Es muy sabrosa y bajas calorías. El tiempo no considera cocción de las espinacas. Que en todo caso demoran nada.

Holi mis golosos ¿cómo están? .... hoy les traigo un plato típicamente chileno, uno de los favoritos de nuestras madres y abuelas que hoy por hoy, tenemos prácticamente olvidado... catalogado como "comida antigua" y es verdad, es antigua, pero con sabor, aroma y cariño de familia, de esas familias que todos recordamos y añoramos... esas familias que nos "acariciaban" con su cocina y cuyo mayor orgullo era ver a sus "pollos" felices en una mesa grande y bien servida.... aunque algunos, de vez en cuando, recibiéramos un rotundo "¡Come y calla!".... como muchas veces le ocurrió a esta humilde servidora. Les dejo la mesa servida ¡están todos invitados!