Calabaza rehogada
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#yosoyyo Hoy verduras frescas cocinadas, calabaza rehogada con verduras
Paso a paso
- 1
Lavar la calabaza y partir en trozos sin quitarle la piel. Poner a cocer en una cazuela con agua, sal y un chorrito de AOVE unos 10-12 minutos. Escurrir y reservar
- 2
Picar muy pequeños el ajo, la cebolla y los pimientos. Poner AOVE en una sartén grande a fuego medio-bajo y pochar
- 3
Cuando estén blandos añadir la calabaza reservada, rehogar unos minutos, emplatar y servir caliente
- 4
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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