Patatas con Chorizo y Panceta
Paso a paso
- 1
Pelamos, Cortamos y lavamos las patatas. Reservamos. Cortamos el chorizo y la Panceta y reservamos también.
- 2
En la olla que vamos a cocer luego todo, ponemos un chorrito de AOVE y añadimos la cebolla cortada.
- 3
Cuando este doradita, la reservamos, y en ese aceite, ponemos a freír un poquito la panceta y el chorizo.
- 4
Cuando veamos que esta fritito, lo reservamos y volvemos a echar en el aceite la Cebolla, el Tomate entero y el frito, removemos y dejamos a fuego medio 3 min.
- 5
Pasados esos 3 min, añadimos la panceta y el chorizo y dejamos a fuego medio de nuevo 10 min.
- 6
Pasados esos 10min, añadimos las patatas y lo removemos bien para que se mezcle todo.
- 7
Añadimos el agua, las 2 pastillas de Avecrem, y cerramos la olla. Ponemos a hervir a fuego máximo, cuando rompa a hervir lo bajamos a fuego medio y lo dejamos 10 min más. Y...listo!!!! :)
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