Aderezo César vegan!
Esta receta formó parte de otra que subí hace unos días, pero es tan delicioso que merece la suya propia.
Mi primer trabajo fue en la casa de hamburguesas del payaso e.e, y recuerdo que una vez que probé este aderezo no pude dejarlo. El otro día, experimentando para elaborar algo cremoso que acompañe mi ensalada, salió esta delicia que hoy es mi salsa de cabecera.
Disfrútenla!
Aderezo César vegan!
Esta receta formó parte de otra que subí hace unos días, pero es tan delicioso que merece la suya propia.
Mi primer trabajo fue en la casa de hamburguesas del payaso e.e, y recuerdo que una vez que probé este aderezo no pude dejarlo. El otro día, experimentando para elaborar algo cremoso que acompañe mi ensalada, salió esta delicia que hoy es mi salsa de cabecera.
Disfrútenla!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En el mejor de los casos, dejamos en remojo las semillas y las nueces toda la noche. Si no, un par de horas. Y si no, ni las remojamos, pero agregamos 1/4 taza más de agua (será preferible la primera opción). Escurrimos el agua y llevamos a recipiente con el resto de los ingredientes.
Procesamos con minipimer hasta que quede bien 'licuada'.
- 2
Listo! Fácil, no? No hay ensalada que no vaya a verse beneficiada de esta salsa, podemos hasta reducir la cantidad de agua y usarla para nuestros sándwiches.
NOTA: El verdadero aderezo César lleva anchoas y queso, he ahí que el alga nori y la levadura nutricional sean opcionales. Sin esos ingredientes, es deliciosa, así que queda a su criterio.
NOTA 2: Si no tenés nueces, podés usar solo semillas de girasol. Suelo hacerlo.
Hasta la próxima receta :De!
Cooksnaps
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