Patatas a la importancia
En casa nos encantan las patatas de todas maneras.
Paso a paso
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Empezamos pelando las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro mas o menos y le ponemos un poco de sal, reservar.
- 2
Ponemos una sartén con aceite, a calentar, mientras que se calienta batimos los huevos con un poco de sal, pasamos las patatas por el huevo y luego por la harina y se fríen y las vamos poniendo en un plato con papel de cocina para que suelten el aceite, cuando las tenemos todas fritas.
- 3
Cortamos la cebolla en trocitos pequeños,el puerro y el ajo y se fríe con un poco de aceite de haber frito las patatas, añadimos el laurel, pochamos bien todo, y añadimos las patatas,el caldo vegetal y dejamos cocer hasta que estén tiernas y probamos de sal, cuando le falten un poco a las patatas le añadimos el perejil picado y listo para comer.........
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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Es un plato que mi madre hacía, me lo enseñó y me encanta :)
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Comentarios (6)