Embutido y pan con tomate para un aperitivo delicioso 😋

#memorias No hay nada mejor que una buena tostada de pan con tomate y embutido. De pequeña mi yaya Rosario hacía esto en muchas ocasiones 😝Cortaba pan, echaba tomate y a comer con embutido! Hoy en día siempre que puedo lo hago... y con motivo del reto de esta semana de "Aperitivos en familia" tenía que subir esta receta típica en Cataluña 🤩
Embutido y pan con tomate para un aperitivo delicioso 😋
#memorias No hay nada mejor que una buena tostada de pan con tomate y embutido. De pequeña mi yaya Rosario hacía esto en muchas ocasiones 😝Cortaba pan, echaba tomate y a comer con embutido! Hoy en día siempre que puedo lo hago... y con motivo del reto de esta semana de "Aperitivos en familia" tenía que subir esta receta típica en Cataluña 🤩
Paso a paso
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Cortamos los panecillos por la mitad y los tostamos en la tostadora (o sin tostar). Cortamos los tomates por la mitad y una vez tostado el pan, los restregamos para que quede bien la pulpa. Añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen... y arreglao’ el pan!
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El embutido pedimos que nos lo corten como nos guste, aconsejo el jamón de york finico y el jamón serrano al corte. Pero va a gusto del consumidor. Lo vamos poniendo en el plato por zonas... hasta que quede completo. Servimos con el pan con tomate... y a disfrutar de un buen rato en familia! 🤗
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